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具身智能加速落地食品加工 千味央厨联合灵巧手企业打造柔性智造产线
7 月 13 日,餐饮供应链龙头千味央厨官宣与灵心巧手开展深度技术合作,将柔性灵巧手、人形具身智能设备落地面点塑形、食材分拣、成品包装等食品制造工序,破解食品行业招工难、人工标准化不足行业痛点,开辟轻工业具身智能规模化应用新赛道。
食品加工工序柔性化程度高,不规则食材分拣、面点手工塑形长期难以自动化。灵心巧手自研工业灵巧手模组性能对标国际一线产品,2026 年初在手订单超 4 亿元,单月产能可达 4000 台,适配多类精细柔性操作场景。双方技术团队已完成多轮产线测试,AI 灵巧手可稳定完成面皮抓取、馅料分装、多规格产品分类,替代 70% 重复性人工岗位。
行业数据显示,2025 年国内工业灵巧手销量 1.92 万台,2026 上半年具身智能赛道融资总额超 935 亿元,百亿独角兽企业增至 22 家,但多数产品集中于汽车、3C 行业,轻工业落地案例稀缺。本次合作标志着具身智能从重工业向食品、日化、纺织等柔性制造领域延伸。
企业负责人透露,年内将建成国内首条全柔性面点智能示范产线,形成可复制解决方案向全行业输出。机构分析,柔性灵巧设备下沉轻工业将成为下半年智能制造核心增量赛道,细分场景专用人形机器人将迎来量产窗口期。
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